Recettes

Croûtons de chèvre chaud

Fondue au fromage sur canapé

Épaule d'agneau fumée à la choucroute

Filets mignons de sanglier marinés à la bière

Jambon à la bière et à l'érable

Mijoté de porc à la bière

Oiseaux sans têtes farcis au wapiti

Poulet rôti sur une canette de bière

Rôti de dindon mariné à la bière, sauce miel et porto

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